※味によってお値段が違います。
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ネイミングに注目。「豆腐なの?チーズなの?」と疑問だらけの商品です。
「食感がチーズ似た商品です。」お好みでサラダに入れたり、塩こしょうで味付けしワインと一緒に食べてもおいしいです。
この商品は全て手作り!丹精込めて2週間、燻製させた手間隙が掛かった商品です。昭和60年代頃、地元能登をテーマとしワインに合う一品として生まれた伝統ある商品です。
今後のイベントはありません。