純米能登島（2022年新酒）が販売開始されました

純米能登島（2022年新酒）が販売開始されました。このお酒は能登島の耕作放棄地を減らし、島を盛り上げるために能登島の若者の有志が島の生産者たちと協力して、特別栽培の酒米作りから取り組んだお酒です。若者、生産者、酒蔵、書家、デザイナー、能登を思い、能登島を思う人たちの力を集結して、清酒「能登島」は作られています。