能登島塩きんつばは、「奥能登海水塩」と「能登大納言小豆」を使った甘さ控えめで、ほんのり塩味のきんつばです。ふっくら艶やかに炊き上げた能登大納言小豆を、奥能登海水塩をまぜ込んだ羊羹と合わせ、丹念にしっかりと焼き上げました。味わい深い上品な甘さをご堪能ください。
会社へのお土産やシルバー層向けへのお土産に大変人気を集めています。

能登産のブルーベリーをテーマにした商品『BEERY CUTE！能登ブルーベリー』が誕生いたしました。甘味と酸っぱさのコラボレーションは最高です。パッケージデザインがお洒落で可愛く、袋をあけた瞬間、ブルーベリーの芳醇な香りが漂ってハッピーな気分に！お土産だけでなく、自分へのご褒美にもピッタリ。
お買い上げいただいたお客様全員に、ロゴ入りお土産用袋をお渡ししております。

このお酒は能登島の耕作放棄地を減らし、島を盛り上げるために能登島の若者の有志が島の生産者たちと協力して、特別栽培の酒米作りから取り組んだお酒です。若者、生産者、酒蔵、書家、デザイナー、能登を思い、能登島を思う人たちの力を集結して、清酒「能登島」は作られています。
1升瓶1本分を飲むごとに畳1枚分の能登島の田んぼが守られます。

世界農業遺産「能登の里山里海」に育まれ「能登ミルク」は生まれました。能登ミルクの味は昔と同じ。健康な牛から絞った自然な牛乳の味です。2013年アジア最大級の食のイベント「フーデックスジャパン」で開催された「ご当地牛乳グランプリ」で金賞を受賞しました。
「能登ミルク」で作ったソフトクリームは、2Fレストランにて販売しています。

自然が豊かな能登島は、美味しい農産物が獲れる場所として知られています。能登島コーナー ふるさと市場では、その能登島で獲れた農産物や農産加工品などを販売しています。旬の新鮮野菜や果物、お米のほか、農家さん手作りの梅干しやお漬物、ジャムなども販売しています。

「まあそい」は能登島の方言で「豊かな・よく成長した・よく実っている」という意味。能登島のまあそい風景、食文化、生活文化を未来に伝えていくため、能登島の農水産、加工、観光等、様々な業種に携わる人が集まり、能登島ならではの「モノ」と「コト」をつくりだすプロジェクトです。

能登にはまだほとんど知られていない幻の塩豆大福。石川県産のもち米カグラモチを100%使用、よく伸びてコシが強く、ふわっと柔らかな食感です。餡には希少な能登島の海塩を使い、北海道産の赤エンドウ豆と甘さを抑えた自家製つぶあんがたっぷり入った塩豆大福です。

道の駅のとじまのすぐ隣にある、能登島ガラス工房の職人さんによる手作りのガラス工芸品を販売しています。耐熱燿変ガラスなどの作品をはじめ、 お子様が笑顔になる可愛らしいガラスアイテム、毎日の生活にちょっと「いいね！」を運んでくれる素敵なガラス製品が並んでいます。